Durante los últimos días he estado recopilando nuevas recetas para incorporar a mi dieta y variar un poco lo que comemos en casa. He pensado que a ti también pueden serte útiles y, después de probarlas, las iré publicando en el blog. ¡Complementadas con Pilates este verano lucirás un cuerpo 10!
Las tallarines con soja y verdura son una receta sana, sencilla y deliciosa que nos será útil tanto para comer como para cenar (aunque te la recomiendo para comer por su alto aporte de hidratos de carbono).
TIEMPO APROXIMADO DE PREPARACIÓN: 35 minutos
INGREDIENTES
- 200 gramos de tallarines chinos deshidratados
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 cebolleta
- 1 calabacín
- 8 tomates cherry
- 50 gramos de brotes de soja
- salsa de soja
- aceite de soja
- sal
PREPARACIÓN DE LOS TALLARINES CON SOJA Y VERDURAS
1.-Cocer los tallarines para que se rehidraten, después los dejamos escurrir.
2.- Calentar un poco de aceite de soja en una sartén (o si no en un Wok) y saltear la verdura
troceada en láminas. Una vez salteada la verdura la sacamos y escurrimos el aceite. Reservar.
3.- Dorar los tallarines con el aceite en la sartén o en el Wok. Una vez tengamos los tallarines fritos, los
escurrimos de aceite y los juntamos con la verdura.
4.- Aliñar con la salsa de soja y …¡listo!
¿Fácil verdad? ¡Disfruta!
Espero que pruebes esta receta pronto y me comentes qué te ha parecido.
Recuerda que si eres miembro de Pilates online by Bienestar Pilates tendrás acceso inmediato a un montón de recetas saludables en tu plataforma de usuario.
Hasta pronto,
